集成灶蒸烤箱的使用誤區，趕緊自檢！

現在很多人家里都有了集成灶烤箱的身影，快來看看，集成灶蒸烤箱，你都用對了嗎？

01、烹飪完直接關門，不做清潔打理

正確方法：每次烹飪完成后，用海綿或柔軟的抹布抹干蒸箱內膽、四壁及蒸盤。敞開蒸箱門，待內膽干透后再關上。

電蒸箱是利用高溫水蒸汽對食物進行加熱的，烹飪完成后，蒸箱四壁、底部冷凝水槽、蒸盤、擱架上都會有少量的冷凝水珠或積水。濕漉漉的環境，給霉菌的滋生提供便利，產生異味不說還可能污染下次烹飪的食材。所以每次烹飪完成，及時清潔并干燥機器。

02、烹飪時，餐盤直接放在蒸箱底部

正確方法：蒸制食物時，需將烹飪容器放入蒸盤，推入內膽擱架上。建議使用有孔蒸盤盛放容器。也可根據種類和大小，將食材直接放入蒸盤內。直接使用有孔蒸盤時，建議底部插入無孔蒸盤接取滴落的汁水，這樣打理起來更輕松。

03、蒸制前，不檢查水箱水量直接烹飪

正確方法：烹飪開始前，需給水箱加水至MAX刻度處，并在烹飪完成后及時倒掉余水。

我國大部分地區自來水中含有較多的鈣、鎂離子，長期使用容易產生水垢。為減少水垢對蒸箱烹飪效率的影響，建議使用純凈水。

04、烹飪完成后，直接用手或者濕抹布拿取食物

正確方法：烹飪剛結束，餐盤或蒸盤溫度會比較高，建議使用隔熱手套拿取食物。避免手套濕水，否則熱力很快傳過手套，造成燙傷。

(圖片來源：得力廚衛電器公眾號，侵刪)

05、直接用蒸箱加熱袋裝牛奶、罐頭等

正確方法：高溫加熱密閉容器食物時，需要剪開小口或揭開小縫。高溫加熱會使容器內壓力增加，存在安全隱患。

06、烹飪結束后，直接拉開蒸箱門

正確方法：烹飪結束后，拿取食物應側站。先將門打開一條縫隙，讓大量蒸汽溢出，再大幅度打開蒸箱門，以免被蒸汽燙傷。

(圖片來源：得力廚衛電器公眾號，侵刪)

在日常使用中，大家get以上幾點，你家里的蒸烤一體機，烹飪效果更好，使用時間更長哦！